.

ponedjeljak, 2. svibnja 2011.

Pereci

Sastojci

* 1 kg. brasna
* 250 gr. margarin
* 2 zlicice soli
* 2 jaja
* 1 prasak za pecivo
* 250 ml. mleka
* 120 ml. ulja
* 1 svezi kvasac
* jaje za premaz, sezam, kim..


Priprema

1. 1
Standardno uzdignite kvasac sa zlicu brasna, malo mleka i zlicicu secera;
2. 2
Onda napravite fino, mazno testo od svih sastojaka;
3. 3
Razvijte koru i rezite forme, ako nemate kalupcic onda ih izrezite u kojoj formi ocete :))
4. 4
Stavite ih da se peku premazani jajetom i posipani sezamom ili kimom, a ako volite i slano odozgo ih posipite i solju (ja tako i radim)...