SASTOJCI
(4 osobe)
125 g ljuspica
2 krumpira srednje veličine
2 glavice luka
100 g maslaca ili margarina
sol, papar
PRIPREMA
Ljuspice kratko prokuhamo u slanoj vodi i ocijedimo. Na malo ulja popržimo sitno sjeckani luk na koji dodamo krumpir izrezan na sitne kockice, ocijeđene ljuspice i još malo pržimo. Posolimo, popaprimo i smjesom punimo pripremljeno tijesto za burek. Dok se burek peče prokuhamo jedan i po decilitar vode s malo soli i maslacem, čime prelijemo pečeni burek.
Nema komentara:
Objavi komentar