SASTOJCI
(5 osoba)
125 gr sojinih ljuspica
1 žemlja ili 2 kriške starog kruha
1-2 jaja
1 manja glavica luka
list peršina, vegeta, sol, papar, crvena paprika, krušne mrvice
PRIPREMA
Ljuspice prokuhamo 2-3 minute u 6 dcl slane vode i ocijedimo ih. Namočimo žemlju i također ocijedimo. Napravimo smjesu, dodamo poprženi luk, jaja i začine. Formiramo odreske, uvaljamo u mrvice i pržimo na vrućem ulju 4-5 minuta. Pazimo da smjesa ne bude pregusta, premda je odreske teže oblikovati, biti će puno ukusniji!
Za hamburger pečene odreske možemo staviti u prerezana hambi peciva koja smo namazali majonezom, senfom i kečapom, dodali list salate i malo luka narezanog na kolutove.
Nema komentara:
Objavi komentar